Auswahl eines Vakuumiergeräts für Produkte

Ein Vakuumverpacker ist ein Gerät, mit dem Sie die Haltbarkeit von Lebensmittelprodukten erheblich verlängern können. Dieses Gerät ist häufig in Geschäften erhältlich, in denen verderbliche Produkte verkauft werden. Im Vakuumverpacker können Sie vakuum essen - das ist der Hauptzweck. Beutel mit künstlich erzeugtem Vakuum im Inneren können in einen Kühlschrank oder Gefrierschrank gestellt werden, in dem Produkte ihre Frische viel länger als gewöhnlich behalten.

Vakuumverpacker für Geräte

Das Gerät sieht recht einfach aus: Meist handelt es sich um ein kleines Gerät aus Standardkunststoff (häufiger glänzend). Haushaltsgeräte haben in der Regel Standardabmessungen von 30 x 15 x 10 cm und wiegen nicht mehr als ein Kilogramm.Dank der kompakten Abmessungen und des geringen Gewichts kann das Gerät nicht nur im Laden, sondern auch zu Hause verwendet werden.

Der Vakuumverpacker arbeitet nach einem einfachen Prinzip: Nach dem Drücken des Startknopfes des Verfahrens wird das Innere des Beutels verschlossen, von dort wird die gesamte Luft abgelassen. Es ist wichtig, die Produkte vor dem Eingriff auszuspülen, es ist für ihre ordnungsgemäße Lagerung im Vakuum erforderlich.

In manchen Fällen ist der Vakuumeffekt auch erforderlich, um bestimmte Haushaltsgegenstände zu lagern, um sie vor den schädlichen Einflüssen der Umwelt (Oxidation, degenerative Prozesse usw.) zu schützen.

Die Verwendung eines Vakuumiergeräts ist recht einfach und kann als einer der Hauptvorteile des Geräts angesehen werden. Die Bedienung des Geräts impliziert spezielle pakete für den Vakuumverpacker. Diese Verbrauchsmaterialien tragen dazu bei, den Zustand in der Nähe des Vakuums zu halten. Die Vorteile sind neben der Benutzerfreundlichkeit die langfristige Lagerung der Produkte und die Erhaltung ihrer nützlichen Eigenschaften während der gesamten Lagerzeit (Obst und Gemüse behalten in ihrer Zusammensetzung die gesamte Palette an Vitaminen bei).

Arten von Geräten

Die Vorrichtung zum Vakuumverpacken kann schlauchlos und mit einem speziellen Fach fürStaubsaugen

Schlauchloser Packer

Die Tubeless-Version kostet viel weniger. Lebensmittel-Vakuumverpacker für Zuhause hat keine Kamera. Luft wird sofort aus einem speziellen Paket abgepumpt. Das Fehlen einer Kamera ermöglicht es Ihnen jedoch, nicht nur Lebensmittel, sondern auch verschiedene andere Gegenstände einzupacken. Das Gerät kann sowohl manuell als auch halbautomatisch sein. Ein solches Gerät ist ideal für Produkte (Fleisch, Käse) und für andere Haushaltsgegenstände, z. B. für kleine Kleidungsstücke. Aber in der Regel enden hier die positiven Aspekte des Heimstaubsaugers.

Aufgrund des geringen Stromverbrauchs und der Einfachheit der Technologie kann das Gerät keine guten Indikatoren für das Abpumpen von Sauerstoff aus der Verpackung liefern: In der Regel sind es etwa 89%, verglichen mit 99% bei professionellen Geräten.

Leistungsstarkes Haushaltsvakuum, eher eine Ausnahme von der Regel. Wenn Sie hohe Leistung und lange Haltbarkeit wünschen, sollten Sie sich für einen professionellen Vakuumierer entscheiden.

Kammereinheit

Kammer-Vakuumverpacker zeichnet sich durch ein spezielles Fach aus, in dem Luft aus dem Produktbeutel gepumpt wird. Dieses Merkmal stellt bestimmte Anforderungen an die Größe des zu vakuierenden Produkts. Ein solches Gerät ist wesentlich teurer und funktioniert im automatischen Modus, mit einem vollständigen Bedienfeld. Das industrielle Vakuum für Produkte unterscheidet sich von der Hausgröße. Sein grundsätzlicher Zweck bleibt derselbe.

1. Staubsaugen des fertigen Produkts zum späteren Verkauf. Oft geschieht die Arbeit mit großen Mengen.
2. Staubsaugen von teuren Lebensmitteln zur anschließenden Langzeitlagerung während des Transports (Tiefkühlen oder Tiefkühlen). Die Evakuierung hilft bei der Bewältigung des Eisproblems und beraubt viele Produkte ihres Geschmacks.
3. Evakuierung von Lebensmitteln zu ihrer Zubereitung (die sogenannte "molekulare Küche").

Ein professioneller Staubsauger unterscheidet sich erheblich in der Größe. Im Gegensatz zur Haushaltsversion kann es sich um einen Desktop-Staubsauger handeln, da die Kamera irgendwo aufgestellt werden muss. Natürlich hat ein industrieller Vakuumierer mehr Kraft im Vergleich zur Küche. Die Dauer des Dauerbetriebs wurde ebenfalls signifikant erhöht (bis zu 4 Stunden pro Schicht mit einem Zyklus von 10 bis 30 Sekunden, alles hängt von der Größe des zu evakuierenden Objekts ab).Auch die Verarbeitungsqualität und das Körpermaterial unterscheiden sich erheblich, und der Vergleich wird weit davon entfernt sein, ein Haushaltsgerät zu bevorzugen.

Es gibt einen Staubsauger mit Gaseinfülloption. Ein solches Staubsaugen ermöglicht es Ihnen, das natürliche Aussehen und den Geschmack von Lebensmitteln lange zu erhalten. Das Gerät selbst ist mit einer Gasausrüstung mit der aktiven Mischung zur Zuführung in die Kammer ausgestattet.

Der Packer kann sowohl unabhängig als auch eingebettet sein. Der Unterschied besteht in der Notwendigkeit der Installation und der Verfügbarkeit von Raum für die Installation in einer Küche oder in einer industriellen Umgebung.

Instrumentenauswahlregeln

Die Wahl eines Vakuumiergeräts für Ihr Zuhause ist ziemlich einfach, folgen Sie einfach einigen einfachen Empfehlungen.

1. Um zu entscheiden, was vom Gerät benötigt wird: Kompaktheit oder Leistung, Funktionalität oder erschwinglicher Preis, Leistung oder Benutzerfreundlichkeit.
2. Untersuchen Sie den Markt und wählen Sie ein paar Lieblingsmodelle aus, von denen weitere Vergleiche.
3. Konzentrieren Sie sich auf einen bewährten Hersteller, dessen Produktqualität eine positive Benutzererfahrung mit anderen Geräten ist.

Für die Haushaltsverarbeitung Die anschließende Lagerung (Einfrieren von Obst und Gemüse) ist möglicherweise die kostengünstigste manuelle Version ohne zusätzliche technologische Optionen. Für alle, die alle Vorzüge der neuartigen "molekularen Chemie" kennenlernen möchten, ist eine umfassende Lösung mit Gasbefüllungsfunktion angebracht, für technologische Ausrüstung müssen Sie jedoch einen Aufpreis zahlen.

Es ist wichtig, dem Material des Gehäuses besondere Aufmerksamkeit zu widmen, sicherzustellen, dass es dauerhaft ist und die Details gut zusammenpassen.

Beliebte Modelle

Betrachten Sie die vier Vakuumverpackungsmodelle, die beim Kauf dieses Geräts einen genaueren Blick wert sind.

4. Lava V100 Premium

Die Einstufung von Vakuum-Packern für Zuhause 2017 eröffnet das Gerät der bekannten hochspezialisierten Marke "Lava". Dies ist ein High-Tech-Vakuumgerät, das zu einem Preis von 18.794 Rubel verkauft wird. Dieses Gerät ist schlauchlosSo können Sie Gegenstände und Produkte unterschiedlicher Größe und Abmessungen (soweit die Originalverpackungen dies zulassen) verpacken. Das Gehäuse besteht aus strapazierfähigem ABS-Kunststoff. Die maximale Leistung beträgt 2100 Pakete pro Stunde. Leistung beträgt 500 Watt. Das Schweißband hat eine Länge von 340 mm.Das Gerät wird aus einem normalen Heimnetzwerk mit 220 V versorgt. Das Gewicht des Geräts beträgt 4,4 kg.

Eine Besonderheit sind bequeme Zapapka-Pakete auf Knopfdruck.

Der Deckel öffnet sich automatisch nach dem Ende des Prozesses. Das Gerät wird standardmäßig und in einer Farblösung ohne Wahlmöglichkeit geliefert. Der Hersteller bietet ein Jahr Garantie auf alle Komponenten. Das Gerät hat sehr kompakte Abmessungen, so dass auf dem Küchentisch immer Platz ist.

Das einzige, was über die Vorteile hinausragt, ist Nicht-Universalpakete. Verbrauchsmaterialien können schwer zu erwerben sein, und wenn sie in einem Baumarkt vorrätig sind, kann der Preis für sie eine unangenehme Überraschung sein. Ansonsten erwies sich das Gerät als robust und zuverlässig mit einer einfachen und intuitiven Benutzeroberfläche im klassischen Design. Eine wunderbare Probe eines handelsüblichen Haushaltsstaubsaugers. Geeignet für häusliche Bedürfnisse und kleine Versiegelungsmengen.

3. DZ 260-D

Die Spitze der 2017 Vakuumeinheiten setzt das Modell der Marke DZ fort. Diese Lösung konzentriert sich hauptsächlich auf industrieller Maßstab. Die Verpackungsmaschine ist eine Tischplatte und hat eine Kammer zum Luftpumpen. Die Produktionskapazität erreicht 1000 Watt. Das Verpacken erfolgt mit einer Geschwindigkeit von ein bis drei Beuteln pro Minute. Das Gerät kostet 49.400 Rubel, wodurch es automatisch der All-in-One-Klasse zugeordnet wird.

Das Gerät kann nicht nur in kleinen Unternehmen, Restaurants und Fast Food betrieben werden, sondern auch im Bankensektor, da Sie mithilfe dieses Gadgets Banknoten packen können.

Für den persönlichen Gebrauch benötigen Sie eine recht geräumige Küche. Das Gehäuse des Geräts besteht komplett aus Edelstahl, darüber befindet sich eine funktionale transparente Abdeckung. Schweißstreifen für zwei. Das Gerät wird mit einem 220 V-Haushaltsnetzwerk betrieben.Die versiegelte Kontur wird abhängig von der Dichte der Naht im Bereich von 0,2 bis 2,8 Sekunden festgelegt. Das Gerät kann in industriellem Maßstab arbeiten und hochwertige Verpackungen wie Lebensmittel und Haushaltsartikel, Geld, kleine Utensilien, Kleidung (Handschuhe, Pelzprodukte usw.) für die spätere Lagerung ausführen. Der einzige entscheidende Nachteil, den ein bestimmter Prozentsatz von Käufern zum Nachdenken anregt, ist ziemlich groß hoher Preis der Apparat selbst. Es werden jedoch Universalpakete verschiedener Hersteller verwendet, wodurch die Wartung des Geräts erheblich gespart werden kann. Die bemerkenswerte Entscheidung für kleine Unternehmen, sowohl im Bereich der kleinen Produktion als auch für ein öffentliches Catering.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

Auf der Suche nach einer Lösung, welche Vakuumeinheit für Ihr Zuhause besser zu kaufen ist, sollten Sie sich das Modell des Herstellers Finar genauer ansehen. Das Modell ist in erster Linie entworfen für häusliche BedürfnisseLangzeitlagerung von kleinen Gegenständen, die in die Verpackung und Lebensmittel passen. Aufgrund des hohen Staubsaugens verändern die Produkte ihre organischen Eigenschaften praktisch nicht. Das Gerät kostet 9675 Rubel. Dank der kompakten Abmessungen können Sie das Modell direkt auf dem Tisch ablegen. Dank der praktischen Fixierung können Sie das Gerät unter allen Bedingungen effektiv verwenden. Eine Besonderheit des Vakuumverpackers von „Finar“ ist die Länge der Lötnaht: Sie beträgt 300 mm.

Das Gerät arbeitet an einer herkömmlichen Steckdose mit 220 V. Die maximale Leistung des Geräts mit einer Last beträgt nur 190 W, dies reicht jedoch für ein erfolgreiches Vakuum aus. Das Gerät kann eine Stunde lang 0,6 Kubikmeter Luft abpumpen. Dies ist ein sehr gutes Ergebnis. Der Hersteller erklärte den Staubsauger bis zu 80%. Als Verbrauchsmaterial werden Markenbeutel oder -behälter verwendet. Als signifikant markiert Reduktion der bakteriellen Vermehrung.

Der Körper besteht aus hochwertigem Kunststoff.Die Technologie basiert auf einer Trockenprobenpumpe. Auf der Vorderseite des Geräts befindet sich ein digitales Bedienfeld. Die Verwaltungsoptionen umfassen sowohl manuelles als auch automatisches Vakuum. Dank der effizienten Löttechnologie können Fertigprodukte sogar länger als angegeben gehalten werden. Eine wunderbare Lösung, erschwinglich und mit ihren Fähigkeiten angenehm überraschend. Ideal für zu Hause.

1. BESSERVACUUM Diva

Der beste Vakuumverpacker einer Bewertung - von der Firma Besservakuum. Die perfekte Lösung für Hausaufgaben.Fans der Langzeitlagerung von frischem Obst und Gemüse werden die Kosten des Geräts in Höhe von 8562 Rubel zu schätzen wissen. In diesem Top ist dieses Modell am erschwinglichsten. Seine Eigenschaften verdienen auch eine gesonderte Betrachtung. Die Hauptmerkmale des Modells sind Ergonomie, hohe Funktionalität und sehr einfache Steuerung des mechanischen Panels. Die Evakuierung erfolgt durch Drücken einer Taste.

Ein weiteres großartiges Feature ist die Möglichkeit des Verpackens in Vakuum-Wellsäcken (Rollen) sowie Thermosäcken für die molekulare Küche.

Das Gerät bietet eine Garantie von einem Jahr. Das Gerät erreicht eine Leistung von 250 Watt. Die Pumpe kann 13 Liter Luft in einer Minute herauspumpen, die Länge des gelöteten Streifens beträgt 330 mm. Der Endeffekt beträgt 200 Millibar Vakuum. Kontrolle passiert nur im automatischen Modus. Das Gerät wird über eine 220 V-Steckdose mit Strom versorgt, in der Vakuumversiegelung ist eine selbstschmierende Pumpe installiert. Das Gehäuse besteht aus Kunststofftechnik ABS. Das Modell ist mit der Möglichkeit ausgestattet, die Temperatur der Lötnaht einzustellen.

Fans der modernen "Vakuumküche" nutzen gerne Thermopakete, um umweltfreundliche und gesunde Gerichte zuzubereiten. In Anbetracht der Kosten kann eine Vakuumversiegelung eines bekannten Herstellers, Besservakuum, als die beste Lösung für den Heimgebrauch bezeichnet werden. Das Modell verfügt über mehrere einzigartige Funktionen und wird zu einem erschwinglichen Preis verkauft. Zuverlässige und einfache Lösung für alltägliche Aufgaben.

Fazit

Der Vakuumverpacker für zu Hause ist ein zuverlässiger Helfer in einem so wichtigen und nützlichen Bereich wie der Konservierung Begriff Frische von Lebensmitteln. Dies ist ein einfaches und benutzerfreundliches Gerät, das zu einem relativ günstigen Preis erworben werden kann. Einige Modelle sind mit der Option ausgestattet, die Versiegelung von Wärmepackungen zu unterstützen. Häufig ist dies jedoch von der Marke des Herstellers abhängig. Es gibt Geräte in verschiedenen Preis- und technischen Größen auf dem Markt, so dass jeder Käufer genau das findet, was ihm gefällt.