Gefrierschrank

Der Gefrierschrank ist eine Haushalts- oder Berufseinheit zum Einfrieren von Lebensmitteln im Hinblick auf ihre langfristige Lagerung. Das Aussehen von Kühl- und Gefriergeräten ist dem deutschen Wissenschaftler Carl von Linde verpflichtet, der die Kühlmaschine 1874 erfunden hat. Moderne Haushaltsgefriergeräte sind in zwei Ausführungen erhältlich: horizontale Aufstellung (Truhe) oder vertikale Anordnung in Form eines Schranks. Der Arbeitsmodus für die Lagerung in Haushaltsgefriergeräten variiert im Minusbereich von 18 bis 24 Grad.

Die Tiefkühltruhe im Inneren ist mit Gitterkörben für die Produktplatzierung ausgestattet. Im Vergleich zu einem Gefrierschrank mit ähnlichen Abmessungen hat eine Truhe ein großes Nutzvolumen. Es ist möglich, große Fleischstücke darin zu lagern. Das Einlegen von Produkten in die Truhe sowie das Entfernen des gewünschten Gefrierens ist jedoch nicht so bequem wie bei der Verwendung des Schranks. Vertikale Ansichtskameras sind in 2 bis 4 Fächer mit praktischen Kunststoffbehältern zum Einfrieren von Gefriermitteln unterteilt.Produkte mit einem bestimmten Geruch, z. B. Fisch, können in einer separaten Box gelagert werden.

Das Sortiment an Haushaltsgefriergeräten umfasst Modelle, die sich in Abmessungen, Arbeitsvolumen, Leistung und Energieverbrauchsklasse unterscheiden, sowie zusätzliche nützliche Funktionen, wie beispielsweise ein automatisches Abtausystem oder ein Eisgenerator. Fortgeschrittene Modelle sind mit einem elektronischen Steuersystem ausgestattet.