Montage von mechanischem und elektrischem Schleifer

Eines der gefragtesten Küchengeräte ist der Fleischwolf, der nicht mit allen modernen Mähdreschern und Mixern aus der Küche gezwungen werden konnte. Mit dem Fleischwolf können Sie nicht nur Hackfleisch und Pasteten herstellen, sondern auch selbstgemachte Würste und Würstchen herstellen, Saft pressen, Gemüsepüree kochen, originelle Kekse und Nudeln. All dies wird für jede Gastgeberin verfügbar sein, aber dafür müssen Sie wissen, wie Sie einen Fleischwolf richtig zusammenbauen, um ihren Mann nicht in die Küche zu rufen, wenn Sie Fleisch mahlen oder Saft auspressen müssen.

Mechanisches Mahlwerk

Elektrischer Fleischwolf

Aufbau

Bevor Sie den Fleischwolf zusammenbauen, müssen Sie dessen Design überprüfen. Seit der Sowjetzeit kennen wir die alte, aber sehr zuverlässige sowjetische Konstruktion - eine manuelle Version, die den Benutzern in der Küche auch heute noch hilft.Dann tauchten seine Analoga auf, aber nur mit einem elektrischen Antrieb blieben die Hauptteile gleich.

1. Der einteilige Körper wurde aus Gusseisen hergestellt und dann auf verschiedene Legierungen auf der Basis von leichtem und haltbarem Aluminium übertragen. An der Spitze steht Fleisch Empfängerhalswo die verarbeiteten Produkte liegen.
2. Schnecke - eine speziell geformte Welle, die die Produkte beim Drehen zum Ausgang des Produkts drückt.
3. An seinem Ende ist getragen das Messerwas macht schleifen - es kann Scheibe oder mit Flügeln sein.
4. Gitter reguliert den Mahlgrad von Produkten, stattdessen werden abgebildete Geräte in die Fleischwolf eingesetzt, wenn sie mit Teig arbeiten.
5. Runde Form SpannvorrichtungMit deren Hilfe wird eine zuverlässige Fixierung aller Elemente im Gehäuse vorgenommen. Darauf wurden spezielle Vorsprünge für eine einfache Befestigung hergestellt.
6. Hinter einem Schaft wird die Spezialschraube mit einem Lamm befestigt Drehgriff der ganze Mechanismus.

Bei Elektromeat-Schleifmaschinen ist der Satz der Hauptteile identisch, sie müssen auf die gleiche Weise zusammengebaut werden, der einzige Unterschied besteht im Antrieb und dem Körper, der aus Hartplastik besteht. Die Steuerung einer solchen Vorrichtung erfolgt mit Hilfe von Tasten, die sich auf einem speziellen Bedienfeld befinden, und die Drehung wird von einem Elektromotor ausgeführt.

Es ist wichtig! Die manuelle Version des Produkts wird an der Tischkante installiert und mit einer speziellen Schraubvorrichtung gesichert. Unter der Metallbasis muss das Material eingeschlossen werden, um die Bewegung des Produkts auf dem Tisch zu verhindern.

Phasenmontierter Algorithmus

Wie montiere ich einen mechanischen Fleischwolf? Um alles richtig zu machen, müssen Sie die Gebrauchsanweisung befolgen, die jedem Produkt beiliegt. Wenn es fehlt, geben wir Ihnen eine Schritt-für-Schritt-Montagemethode.

Manueller Fleischwolf

1. Die Hauptwelle oder die Förderschnecke sollte in das Gehäuse eingeführt werden, während der Befestigungspunkt des Griffs auf der gegenüberliegenden Seite herausfallen sollte und die restlichen Teile am dünneren Ende installiert werden sollten.
   
2. Das Setzen des Messers ist die wichtigste Aufgabe, eine Seite ist flach und poliert, um zu glänzen, daher sollte dieser Teil gedreht werden zum Gitterum während der Arbeit darauf zu rutschen. Viele Benutzer sind verwirrt, auf welcher Seite sie das Schneidwerkzeug einsetzen müssen - das Gerät läuft dadurch schief.
   
3. Beim Einbau der Disc-Option zeigt die Schneidkante immer zum Gitter. Dieser Moment ist von großer Bedeutung - es hängt alles davon ab, wie das Messer richtig eingestellt wird, damit der Fleischwolf Produkte zermahlen und nicht zerdrücken kann.
4. Nun ist es an der Zeit, das Raster richtig zu installieren - es hat getan spezielle Nut, die in den Vorsprung am Hauptkörper eingeführt werden muss. Das Gitter sollte eng am Schneidwerkzeug anliegen.
   

5. Die letzte Stufe ist das Anziehen der Spannvorrichtung, die alle Teile sicher im Gehäuse fixiert.
6. Jetzt können Sie den Griff installieren und sichern, um den Mechanismus zu drehen. Der Fleischwolf ist zusammengebaut - Sie können ihn an der Tischkante befestigen und Füllung kochen.

Wir haben im Detail erklärt, wie der manuelle Fleischwolf richtig zusammengebaut wird. Die Hauptaufgabe besteht darin, das Messer und das Gitter richtig einzubauen, ansonsten funktioniert das Produkt nicht. Wie man das Produkt zum Laufen bringt, siehe Foto unten.

Elektrischer Fleischwolf

Wie man einen manuellen Fleischwolf zusammenbaut, haben wir herausgefunden, es bleibt nun herauszufinden, welche Nuancen und Unterschiede bei der Montage seines elektrischen Gegenstücks bestehen, was im Prinzip viel komplexer ist, aber der Montageprozess des Hauptkörpers ist identisch.

Für die Montage eines elektrischen Fleischwolfs, der beliebtesten und bekanntesten Marke Moulinex, müssen einige seiner Merkmale berücksichtigt werden.

1. Die Installation des Produkts sollte nach einem ähnlichen Verfahren durchgeführt werden, wie dies bei der Montage eines manuellen Fleischwolfs der Fall war. Dann muss das Gehäuse mit allen Hauptteilen mit dem elektrischen Teil verbunden werden. Dazu einfügen Hex-Schnecke in einem speziellen Loch und gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis es einrastet.
2. Installieren Sie dann eine spezielle Schüssel oder Essenstablett In der Steckdose oben - die Mühle ist einsatzbereit.

Beim Zusammenbau verschiedener Modelle können geringfügige Unterschiede bestehen. Um dies herauszufinden, müssen Sie die Anweisungen lesen. Zur Verdeutlichung gibt es ein Video, in dem der Prozess schrittweise und klar demonstriert wird:

Für die Zubereitung von hausgemachten Würsten oder Würsten gibt es konische Düsenund anstelle eines Gitters und eines Messers muss eine spezielle Unterlegscheibe eingesetzt werden (siehe Foto). Alle Teile werden auf dieselbe Weise zusammengebaut: Die Düse hat eine Nut, die mit dem Gitter identisch ist. Dann wird alles durch die Klemmvorrichtung fixiert. Der konische Teil kann aus einer ähnlichen Legierung bestehen wie alle Innenteile.Wenn es sich um Kunststoff handelt, wird es mit einer Mutter aus einem homogenen Material befestigt.

Es ist erwähnenswert, dass Würstchen und andere ähnliche Produkte eine spezielle Hülle benötigen, die aus dem Darm großer Tiere hergestellt wird, ohne dass sie nicht funktionieren.

Wurstspitzen

Richtige Pflege

Nachdem Sie herausgefunden haben, wie ein elektrischer Fleischwolf zusammengebaut wird, müssen Sie jetzt das Richtige herausfinden Demontageprozess, weil nach dem Schleifen alle Innenseiten der mechanischen Einheit von Rückständen gereinigt werden müssen. Die Demontage des Produktes erfolgt in umgekehrter Reihenfolge:

• Entfernen Sie zuerst die Schüssel, drücken Sie dann den Drehknopf im oberen Teil des Hauptgehäuses und trennen Sie den mechanischen Teil.
• Jetzt können Sie die Spannmutter abschrauben, so dass sie nicht in der Hand rutscht (verwenden Sie einen sauberen Lappen).
• dann werden die inneren Teile entfernt und von den Resten der zerkleinerten Produkte gereinigt;
• Jetzt können Sie alle Teile mit warmem Wasser und Spülmittel waschen.
• Nach dem Spülen werden die Teile auf ein Handtuch gelegt, bis sie vollständig trocken sind.

Die Demontage eines manuellen Gegenstücks unterscheidet sich praktisch nicht von dem oben beschriebenen Demontagevorgang des mechanischen Teils eines elektrischen Produkts.Nach dem Trocknen der Teile halten Sie das Gerät bis zum späteren Gebrauch zusammen. Experten empfehlen auch, alle Teile in einem nicht zusammengebauten Zustand zu halten und die Schnecke vor der Verwendung mit Pflanzenöl zu schmieren. Diese Sorgfalt verlängert in der Regel die Verwendung des Produkts.