Was ist der Unterschied zwischen Induktion und Keramikglasplatte?

Immer häufiger fragen sich die Nutzer, was sie besser für zu Hause kaufen können: eine Induktionsplatte oder eine Glaskeramik mit elektrischem Strom. Natürlich ist es die beste Option, die Anforderungen des zukünftigen Eigentümers zu erfüllen. Bei der Bewertung der Vor- und Nachteile verschiedener Modelle ist es wichtig, Ihre eigenen Prioritäten zu bestimmen. Verschiedene Modelle werden sich sicherlich voneinander unterscheiden, aber wie kritisch der Unterschied sein wird, ist eine subjektive Frage.

Allgemeine Merkmale

Design Moderne Haushaltsgeräte erfüllen alle Anforderungen und Modetrends: Sie haben keine funktionellen Teile und eignen sich für jede Küche. Glatte Oberflächen können verschiedene Grundfarben haben: Schwarz, Weiß, Grau und sogar Gold. Daher kann dieses Vergleichskriterium weggelassen werden.

Weit wichtigere Faktoren wie:

• Gerätetyp: tragbar, eingebaut oder freistehend;
• Plattenabmessungen;
• Arten von Heizelementen: Induktion (Magnetspulen) oder Glaskeramik (eingebaute elektrische Heizkörper);
• Anzahl der Heizzonen;
• Stromverbrauch;
• Schutzfunktionen;
• zusätzliche Optionen für die bequeme Verwendung.

Sowohl der erste als auch der zweite Kochfeldtyp werden über das Stromnetz gespeist, die Platten können ein- oder ausgebaut werden.

Vorteile des Induktionskochers

Fast alle Stärken Schalttafeln mit Induktionsheizung im Gegensatz zu den Nachteilen von elektrischen Schalttafeln mit Keramikbrennern. Das Funktionsprinzip des Magnetfelds, das durch die Spule induziert wird, drückt sich darin aus, dass während des Kochvorgangs nicht der Brenner selbst erhitzt wird, sondern der Boden der Schüssel. Die Temperatur des Kochfelds überschreitet nicht 60 ° C.

Vorteile von Induktionspaneelen:

• optimal Stromverbrauch - Geräte dieses Typs verbrauchen 30–50% weniger Energie als sich von zehn Modellen unterscheiden;
• Haushaltsgeräte sind sicher für Benutzer, kleine Kinder oder Tiere, es ist unmöglich, sich auf der Oberfläche des Brenners zu verbrennen;
• niedrige temperatur der brenner gewährleistet einfach Pflege-PanelSie hat keine Angst vor verschüttetem Zucker, verschütteter Milch oder Brühe;
• schnelles Aufheizen - Der Wirkungsgrad solcher Paneele liegt bei 90%, was höher ist als bei allen anderen.
• Die Temperatur der Brenner ändert sich sofort, ähnlich wie bei Gasherden, als bei zehn Platten, die Zeit zum Kühlen benötigen, sie sich nicht rühmen können.
• Die Induktionskochfeldfunktion kann bis zu 20 Garmodi enthalten.
• Sicherheitsoptionen: Automatisches Herunterfahren beim Kochen / Kochen, Fehlen von Geschirr, Sperren des Bedienfelds für Kinder oder für die Zeit der Arbeit (wenn der Benutzer den gewünschten Modus eingestellt hat);
• verschiedene funktionen für benutzerfreundlichkeit.

Wie funktioniert der Induktionsherd?

Trotz einiger Vorteile können Sie die Schwächen des modernen Geräts nicht ignorieren. Das häufigste Problem ist das Geschirr, bei Induktionsplatten muss es eine spezielle Metallzusammensetzung (magnetisch) haben. Spezialisierte Gerichte Es ist etwas teurer als das übliche, obwohl bemerkenswert für seine hohe Qualität.

Die Arbeit der Platte erfordert eine Zwangskühlung, so dass die Unterseite der Platte installiert ist Fandessen Lärm kann zu Unannehmlichkeiten führen.

In Fairness sollte jedoch beachtet werden, dass Sie ein kostengünstiges Modell erwerben können, das leise arbeitet.

Das Magnetfeld, das die Spulen induzieren, kann sich möglicherweise auf benachbarte Geräte negativ auswirken. eingebauter Ofensowie auf Menschen mit Herzschrittmacher. Es gab keine Präzedenzfälle dafür, Hersteller behaupten auch, dass das Magnetfeld schwach und sicher ist, aber solche Platten wurden nicht vollständig getestet, sie haben nur wenige Bewertungen gesammelt und können gefährlich sein.

Aufgrund der verfügbaren Bewertungen sollten Sie auf die Induktionsherde Hotpoint-Ariston achten - dies ist Ihr zuverlässiger Assistent im Bereich kulinarischer Genüsse. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, dass Sie spezielle Gerichte mit einem gleichmäßigen magnetischen Boden haben müssen. In diesem Fall wird der Ofen Sie mit schnellem Aufwärmen, Reaktion auf Temperaturänderungen und sparsamen Stromverbrauch begeistern. Mit dem falschen Geschirr funktionieren die Herdplatten einfach nicht. Mit der speziellen Booster-Funktion kann die Heizrate eines der Brenner kurzzeitig erhöht werden, wodurch bis zu 30% Strom und Zeit zum Kochen eingespart werden.Diese Option wird meistens zur Beschleunigung von kochendem Wasser verwendet. Hotpoint-Ariston Induktionsherde verfügen zudem über eine äußerst komfortable Bedienung und hohe Funktionalität. Und am wichtigsten - sie sind absolut sicher in Bezug auf die Möglichkeit des Verbrennens, weil sie sich auf dem Brenner und nur auf dem Boden der Pfanne oder Bratpfanne aufheizt.

Elektroherde mit keramischen Brennern

Der gebräuchliche Name "Glaskeramik" -Platte ist nicht ganz korrekt: Glaskeramik ist nur eine Art Oberfläche, alle Induktionsplatten sind mit einem solchen Material bedeckt. Ihr Hauptunterschied zur Einführung Heizelementewelches spiralförmig, halogen oder band sein kann. Diese Art von Öfen ist vor relativ langer Zeit erschienen, über sie ist weit mehr bekannt als über Induktionsherde. Die Fülle von Bewertungen ermöglicht es Ihnen, eine klare Beschreibung zu erstellen. Wie wurden solche Herdplatten populär? Natürlich die Vorteile.

1. Durch die erhöhte Hitzebeständigkeit kann der Ofen hohen Temperaturen von etwa 600 ° C standhalten.
2. Optimal Stromverbrauch (eine Reihe von Modellen, aber nicht alle).
3. Schnelle Abkühlung der Heizzone relativ zu den Platten mit Außenschirmen oder "Pancake-Ringen".
4. Das Vorhandensein guter Schutzfunktionen, wie Blockieren der Steuereinheit, automatische Abschaltung beim Kochen.
5. Optionen für die Benutzerfreundlichkeit, wie z. B. eine Zeitschaltuhr oder Kochmodi.
6. Erschwingliche Kosten

Hotpoint-Ariston gehört seit vielen Jahren zu den Marktführern auf dem Markt für Glaskeramikkocher. Es handelt sich um Elektroherde der Mittelklasse, die jedoch von hoher Qualität und erschwinglich sind. Ein Merkmal der nicht-induktiven Glaskeramik von Hotpoint-Ariston ist, dass bei allen Modellen Hi-Light-Brenner installiert sind, deren Vorteil eine schnelle Aufheizrate und eine gute Temperaturregelung sind. Die schnelle Verfügbarkeit für die Arbeit ist ein großer Vorteil hinsichtlich Zeitersparnis. Darüber hinaus sind Hotpoin-Ariston-Herde normalerweise mit einer Restwärmeanzeige ausgestattet, mit der Sie feststellen können, welcher Brenner nicht abgekühlt ist, um sich nicht versehentlich zu verbrennen. Bei Modellen mit Berührungssteuerungen wird durch versehentliches Drücken blockiert, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Kind oder eine Katze versehentlich den Ofen einschaltet, wenn Sie nicht in der Nähe sind. Daher verdienen Hotce-Ariston-Glaskeramikplatten nicht nur aufgrund ihrer Hi-Light-Brenner Beachtung, sondern auch eines durchdachten Sicherheitssystems.

Art der Glaskeramikplatte ohne Deckglas

Moderne Induktionsherde werden zu Verkaufsführern, und der Grund dafür liegt in einer Reihe von Nachteilen von Elektroherden mit Tenovy-Heizungen. Solche Platten sowie Induktionsplatten benötigen spezielle Gerichte, aber die Anforderungen dafür sind recht einfach: ein dicker, gleichmäßiger Boden.

Um die Nutzungsdauer des Kochfelds zu verlängern, sollte das Geschirr nach der Brennergröße ausgewählt werden (außer bei den Modellen, bei denen eine automatische Geschirrerkennung / Auswahl der Brennergröße erfolgt).

Pflege des Keramikkochfelds mühsamer als Induktion. Die Hitze der Oberfläche der Platte schmilzt unvermeidlich Zucker, und Speisereste trocknen zu. All dies mildert die relativ schnelle Abkühlung der Heizzone, spezielle Reinigungsmittel für Glaskeramik. Die Zeit zum Reinigen nimmt jedoch mehr Zeit in Anspruch.

Zusammenfassung von

Wenn Sie sich für einen Glaskeramik- oder Induktionsherd entscheiden, können Sie zusammenfassen: Die Vor- und Nachteile sind im Durchschnitt gleich. Induktionsherde sind attraktiver, aber ihr Preissegment kann nicht als bezahlbar oder als Budget bezeichnet werden. Darüber hinaus werden ihre Nachteile für viele von Bedeutung sein: Beispielsweise sind viele Eigentümer mit dem spürbaren Lärm nicht zufrieden.Glaskeramik sind gängige Geräte absolut lautlos arbeiten. Für den zukünftigen Benutzer, der sich nur um die neue Technik kümmert, ist es nützlich, die Vor- und Nachteile bestimmter Geräte zu kennen, um die richtige Wahl zu treffen.